以前都来上海拿鞋，现在变了

　　奚师傅记得，一个四川自贡的客户随身携带着3万块钱来进货，等了一个星期，还是没有等到鞋子，气得哭了出来。

　　当时，上海货真是紧俏。

　　那是有道理的，那会儿我们鞋子质量好，穿着不变形，舒适，透气性强，用料也很讲究的，里面外面都是用皮的。

　　有时候，中午吃完饭，奚甫岳会和几个老师傅坐在办公桌前边抽烟边闲聊，偶尔他们会回忆。“格个辰光，大卡车每天夜里都要送货出去哦。”“侬还记得伐，总归有几个人等勒阿拉车间门口头。”他们所回忆的是蓝棠博步皮鞋有限公司最辉煌的时期，那也可以说是上海皮鞋行业最辉煌的时期。

　　整个1980年代，奚甫岳感觉都在做一双鞋——“83鞋”。这双鞋在1983年开发并流行起来，所以有了这个名字。

　　“83鞋”是1970年代男鞋流行款“青年式”的改良。“青年式”的鞋子方头、系带、黑色，款式很大方。那时候，能拥有这样一双皮鞋，对年轻人来说是很值得骄傲的一件事。一名网友在自己的博客上回忆：“上个世纪七十年代初，皮鞋可能还算是个奢侈品，不是一般人所能消费得起的。还记得我下乡已经好几年了，有一年回上海探亲，一咬牙，一跺脚，买了一双‘青年式’皮鞋，18.6元，超过了半个月的工资，我大哥一句‘太贵了!’，羞得我面红耳赤，无地自容，恨不得找个地缝钻进去不出来。那年回农场，我自觉地格外多带了几本《自学丛书》。”

　　“83鞋”是在“青年式”的基础上做了一些改进，鞋面上缝了线，显得更为时尚、美观，赵跃庭介绍说，这款鞋几乎流行了10年。“那个时候鞋子创新很慢，一双鞋款可以做2、3年，现在一双鞋只有2、3个月的‘生命’，很快就要更换款式。”

　　那时，奚甫岳和他的同事们还在进行着手工制鞋，他们实践着从师傅那里的技术。渐渐地，就供不应求了。1980年代中期开始，人们对于穿着的要求开始提高，不再满足于过去一双皮鞋打天下的局面，想要拥有更多款式的皮鞋。奚甫岳很明显地感受到了变化，“我们加班加点地生产，也赶不上人们的需求。”为了更好地整合资源，1987年，蓝棠、博步、还有一家叫潮声的皮鞋厂合并了起来，成为蓝棠博步皮鞋有限公司，公司也在那一年搬到了喜泰路上。

　　1990年代初，一个更大的变化出现了，为了更快地提高产量，原先的手工制鞋改为胶粘鞋，这就意味着奚甫岳他们不再需要使用当年所学的技术，去一针一针地缝制鞋底了，机器流水线能生产大量的胶粘鞋，一天的产量能达几百双。

　　不过问题也来了，顾客投诉很多，而投诉的问题集中在——开胶。1990年代初，鞋厂所用的胶水叫“氯丁胶”，它不够稳定。

　　星期日：鞋子脱胶可以说是一个很熟悉的记忆。那时有很多投诉，对你们在生产一线的人来说，应该有不小的压力吧?

　　奚甫岳：是啊，我们要尽快解决这个问题。因为机器不停地在继续生产着，一定得很快把这个问题解决，否则生产线上不断出来的仍然是有问题，会被投诉的鞋子。

　　星期日：那你们怎么想办法解决这个问题呢?

　　奚甫岳：我们把那些脱胶的鞋子进行了“解剖”，发现有的帮面上根本就没有胶水了，我们就强化了程序，要求胶水刷两遍，使粘合度更高。有的鞋子帮面上有点杂质，影响了粘合，我们就要保持环境清爽，不能有灰尘，还要用处理机去毛，有油腻的地方要先擦干净，这都是为了把一些破坏粘合度的因素都去掉。那时即使是大夏天，我们车间也不开电扇，因为有风的话会把胶水表面先吹干，影响粘度。

　　星期日：做了这些，脱胶的问题妥善解决了吗?

　　奚甫岳：说实话，并没有完全解决，只解决了一部分。问题要真正得到解决，还得到1990年代末，台湾企业引进了更好的胶水。

　　星期日：看起来这解决了问题，但同时也带来一个更大的问题：胶水对制鞋工人健康的损伤。

　　胶粘鞋的生产扩大了生产规模，但供不应求的局面依然存在着，因为那时，全国各地的皮鞋零售商都会来上海拿鞋。有东北的客户会一个月来上海好几次，也有安徽、四川、福建等地的客户拿着钱等在车间门口，就等着能有生产好的鞋子发给他们。“我记得有一次，一个来自四川自贡的客户随身携带着3万块钱，在我们这里等了一个星期，还是没有等到鞋子，他气得哭了出来。”

　　1994、1995年是蓝棠博步皮鞋有限公司的辉煌时期，一年的销售额要做到一个亿。“只要我们生产多少，就能卖多少，外地的客户排队等着来拿我们的鞋子。”奚甫岳回忆说。

　　星期日：1990年代，来自全国各地的客户都要来你们这里拿鞋子，这是为什么呢?

　　奚甫岳：我们的鞋子质量好，穿着不变形，而且舒适度好，透气性强，用料也很讲究的，里面外面都是用皮的。那个时候，上海的东西都是有名的，很多好的品牌，好东西都在上海。现在一些老顾客都还是会认准我们品牌，我们的顾客当中，四五十岁的女性是很多的，因为她们觉得鞋子穿了适意。

　　星期日：你挺怀念那个时代的?

　　奚甫岳：是啊，那真的是上海皮鞋生产的飞跃期。后来渐渐地就不行了。

　　星期日：不行的意思是什么，这个变化是怎么发生的?

　　奚甫岳：1990年代中后期，很多民营企业和外国品牌进来了，对我们这样的国企冲击很大。温州、广州的皮鞋民营企业从上海的皮鞋厂挖走了很多有经验的师傅，它们在制度上也比国企灵活，所以发展得很快。以前是外地客户排队来上海拿鞋，现在我们都要到外地的厂里去拿鞋了，因为上海人力成本太高了，而且上海也没有好的材料。现在在上海经营鞋厂蛮难的，其实说起来，在上海经营手工业制造企业都挺难的。你看，手工业制造企业的厂房，都停留在1980、1990年代时的那个样子，那是他们最辉煌的时候。